Domaine le mas neuf

Vic La Gardiole (34)

Rénovation du Domaine du Mas Neuf, propriété acquise en 1994 par la famille Jeanjean, située à 2 pas de la plage des Aresquiers, au pied du massif de Vic la Gardiole.

La propriété n’était alors plantée d’un seul cépage : Muscat Petits Grains, et produisait des vins doux naturels. Les frères Jeanjean ont entamé une transformation en profondeur du domaine, pour élaborer des vins plus en phase avec les demandes des consommateurs, une révolution menée tambour battant par Matthieu Carliez depuis 10 ans. Nouveaux cépages, nouvelle cuverie, et depuis quelques années, le Mas Neuf produit des vins blancs secs et rosés au profil unique, avec cette touche si particulière dans les assemblages du Muscat petit grains.

Après ce travail effectué sur les vignes et la zone de production, la famille Jeanjean a souhaité effectuer le même travail sur la bâtisse en créant des espaces réceptifs pour permettre de promouvoir le domaine du Mas Neuf à plus grande échelle.

Le projet de rénovation du Domaine du Mas Neuf a permis la création d’une salle de réception avec cuisines, des chambres d’hôtes, bureaux et salles de dégustation avec également l’aménagement des espaces extérieures atour de la bâtisse et des accès au Domaine.

La création d’un hangar agricole a permis de compléter les besoins de la cuverie.